Com aparência única e distinta, a flor de jambo chama atenção pelas tonalidades que variam entre o vermelho, rosa e branco. Ela é facilmente encontrada em quintais, canteiros e praças em diversos locais do estado do Amazonas. Além de sua aparência deslumbrante, a flor de jambo é reconhecida pelo seu aroma suave e doce, que garante um frescor ao ambiente.
Através do tratamento correto, as flores de jambo também podem ser apreciadas para fins alimentícios, possuindo uma acidez característica e sendo incorporadas em chás. Elas são antioxidantes e possuem propriedades medicinais hepatoprotetoras que protegem o fígado e auxiliam na diabetes.
O fruto do jambo também é apreciado na gastronomia, sendo rico em vitaminas A, B1 e B2, além de ferro, fósforo e cálcio. Ele pode ser consumido in natura, além de compotas de doces, drinks e saladas.
Com sua mistura de cores e aromas, a flor do jambo encanta por onde estiver, sendo um tributo perfumado à natureza tropical e um deleite sensorial.
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