Ela é conhecida e apreciada no Brasil e em todo o mundo. Seu poder nutricional é enorme, além disso o consumo de castanha traz diversos benefícios para a saúde. Ela é originária de uma árvore que mede mais de 60 metros e cresce na bacia amazônica, que além da Amazônia brasileira, também abrange a Bolívia e o Peru.
Mas ainda se tem dúvidas sobre qual o termo correto para chamá-la: castanha-do-Pará, castanha-do-Brasil ou castanha-da-Amazônia. Mas afinal, qual o termo correto?
O nome 'castanha-do-pará' surgiu no Brasil para identificar a castanha, há mais ou menos uns 50 anos, porque o Estado do Pará foi o primeiro a exportar a castanha para os outros Estados brasileiros. Então, por lá, toda castanha descia de Manaus (AM), do Acre e ia até Belém e a partir de Belém ia para o restante do país.
Quando ela passou a ser exportada do Brasil, recebeu o nome de castanha-do-Brasil, para identificar o país de origem para o exterior.
Com o passar dos anos, o Estados do Amazonas, Acre, Rondônia, Roraima e Amapá se tornaram referências na produção e o Amazonas, por exemplo passou a produzir mais castanha que o Pará.
Com isso, surge a terceira denominação: castanha-da-Amazônia.
Então, não existe um termo correto para chamar a castanha? Todos estão corretos, então você que consome essa iguaria pode escolher como pode chamá-la.
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