Gastronômico com a Chef Nana Oliveira

Neste cruzeiro, a aclamada Chef Nana Oliveira tece uma sinfonia  de sabores em perfeita sintonia com a majestade do Rio Negro. Uma odisseia culinária que celebra a autêntica cozinha amazônica, proporcionando experiências gastronômicas únicas, desde jantares à beira do rio sob a luz das estrelas até a exploração dos sabores ancestrais das comunidades indígenas. Prepare-se para uma jornada inesquecível pelos paladares da Amazônia.

Roteiro Gastronômico com a chef Nana Oliveira - 5 Dias / 4 Noites

Dia 1: O início se dá com o  traslado do seu hotel até o embarque no pier, onde o Untamed Amazon o aguarda. A bordo, você será recebido com coquetéis de boas-vindas e uma seleção de petiscos, seguido pela apresentação da equipe e acomodações. O almoço, o primeiro ato da nossa odisseia gastronômica, apresenta uma prévia da riqueza culinária que você experimentará, com pratos que realçam os sabores locais. À tarde, após uma exploração do encontro das águas e do Parque Ecológico Janauary, o dia culmina com um Banquete dos Rios, um jantar à luz de velas que funde sabores dos rios Negro e Solimões, cada prato uma homenagem à confluência de culturas, acompanhado de vinhos que elevam a experiência.

Dia 2: Após o despertar com um café da manhã amazônico e muito nutritivo, o dia inicia com a visita ao Museu do Seringal, seguida por um almoço a bordo que promete deleitar os sentidos. Ao entardecer, após uma navegação pelas paisagens deslumbrantes do arquipélago de  Anavilhanas, o Odisseia dos Sabores começa: um Jantar Sensorial em Seis Atos que explora a diversidade da culinária amazônica, cada prato uma celebração da terra, meticulosamente harmonizado com vinhos selecionados para uma experiência memorável.

Dia 3: O amanhecer na Amazônia preludia um café da manhã inspirador antes de partir para a comunidade Tumbira, onde a sustentabilidade e a cultura local se entrelaçam. O almoço a bordo é uma ponte para a tarde de lazer e contemplação do pôr do sol. Ao cair da noite, Experiência Elemental: Terra, Fogo e Água transforma um jantar na praia em um luau exclusivo, com pratos preparados ao fogo de uma parrilla, unindo os participantes em uma celebração da vida e dos sabores amazônicos.

Dia 4: A jornada começa ao amanhecer com a observação de pássaros, seguida por um café da manhã energizante. Uma trilha revela segredos de plantas medicinais e a cultura ribeirinha. O almoço a bordo antecede uma tarde de interação com a comunidade e a natureza. O dia se encerra com o happy hour e Jantar Amazônico.Desfrute de uma experiência gastronômica imersiva que celebra a riqueza da culinária amazonense. Nossa chef compõe uma mesa repleta de pratos locais, proporcionando um verdadeiro festival de cores e sabores.

Dia 5: O último dia oferece um café da manhã com vistas deslumbrantes, seguido por um encontro com a comunidade indígena Tuyuka, antes da navegação de volta a Manaus. O almoço a bordo se despede dos participantes, Almoço Tuyuka proporciona uma despedida memorável, com pratos que respeitam as tradições dos povos originários, reinterpretadas com um toque contemporâneo.

Cada dia deste cruzeiro promete uma jornada única através dos sabores da Amazônia, onde a culinária é tanto uma aventura quanto uma celebração da rica tapeçaria cultural da região.